Skip to main content

Godsaker på plass

Kjekjøtt – mørt, magert, smakfullt og overraskende mildt: Prøv som steik, bruk kjekjøtt til kje-i-kål, helstekt ribbe med eplesaus, grytekjøtt til jamaica curry, kjebog til pulled-goat-sandwich, mulighetene er mange!

Et griseliv

Nassene ser ut til å trives med bolle og brød fra Meny Åneby og selvfølgelig litt kraftfôr. De har i disse dager besøk av alle seks 8-klassene fra Li skole. Dvs ca 150 elever, og de fleste vil inn til nassene. Nassene digger å få besøk, de løper, smaker og biter i elevene, noe som igjen gjør […]

Kjekjøtt på plass i gårdsutsalget

Kjekjøtt på plass i gårdsutsalget

Gårdsutsalget har fått inn høstens første stykningsdeler av kje: Frosne varer: Lår kr 250 pr kg Bog i skiver kr 225 pr kg Nakke i skiver kr 210 pr kg Ribbe kr 200 pr kg Koteletter kr 325 pr kg Rulleskinn kr 190 pr kg Grytekjøtt med bein kr 190 pr kg Ring eller send […]

Julegrisene har kommet ut

Julegrisene har kommet ut

Så var det ytterste gjerde fiksa etter vinterens herjinger og vårens utforkjøring. Sola er ikke like intens, så da var det tid for at de 12 nassene skulle få flytte ut. Dette er et skikkelig basse liv …… selv om det bare blir for en sommer.

Som kua i enga…

Som kua i enga…

Tenk deg så heldig jeg er; her sitter jeg i en grønn eng med kuer og kalver, det er å lever drømmen min. Hvem kunne tro at JEG , lille meg skulle havne her. Livet er herlig!!

Tusen takk!

Tusen takk!

Tusen takk til alle som har donert epler til juiceproduksjonen her på gården. Nå har vi fylt avtaleboka og har ikke kapasitet til å ta imot mer epler denne sesongen.               Takk for god respons og mange hyggelige meldinger. Ha en eplekjekk høst 🙂

Kalving

Så var det endelig tid for kalving, mange år siden sist dette skjedde på Glittre gård. Faktisk ikke siden 1985 for å være eksakt. Her er en video av Felicia som får vår første kvigekalv, Østlandsk Rødkolle, og denne har skaut, noe som var vanlig på mye av rødkollene i Smaalenene (Østfold):    

Epler til overs?

Epler til overs?

Bugner hagen din av epler? Har du noen til overs? Mange hageeiere har flere epler enn de selv ønsker å høste og bruke. Fantastiske ressurser som ofte går til spille. Vi på Glittre gård ønsker å gjøre noe med dette. Vi har anskaffet epleplesse. Send oss en melding om du har epler til overs, som […]