Grillpølser er på plass i gårdsutsalget. Produsert av Hadeland Viltslakt, nydelig ren kjøttsmak med innslag av urter. Karakterisert av daglig leder på Krutt Gastropub som “Nordeuropas beste pølser”
Vi foretrekker de godt stekt i grillpanne eller på grill, servert med rotmos og mandelpoteter. Tennene løper i vann…….
Pakker på 6 pølser 550-600 gram kr 130,-
Send oss en melding her eller på 95720462, så hjelper vi deg med kontaktløs og koronafri handel. Hilsen Tomas og Kjell
Inneholder: Geitekjøtt, melk , potetmel, salt, krydder og fåretarm.
For ikke mange generasjoner siden hadde alle nær tilknytning til natur og arbeidsliv fra de kunne gå og være til nytte for å brødfø familien. Dette var i aller største grad et hardt slit og bør ikke romantiseres mer enn vi allerede gjør. Men sammen med slitet kom også en anerkjennelse og en måte å bli sett på hvor alle hadde en nyttig og viktig plass i hverdagen. Noen stelte dyr, noen lagde mat, noen passet barn, noen vasket, noen var i skogen, noen hentet ved, noen bygde, noen var der å snakke med.
Naturen var også en stor del av livet, hvor man både jobbet , med fiske, landbruk, skogbruk og jakt, men også et sted å finne ro, stillhet, tilhørighet, og tørre å kjenne etter og være trygg.
I 2020 har de fleste av oss andre arenaer hvor vi må prestere, og både på skole og i arbeidslivet har mye gått tapt i vår stadige søken etter å bli større, flere, mere og mer og mer akademiske. Det er derfor med stor glede og ærefrykt at vi kan presentere Åsa Perbjørs hovedoppgave om nettopp temaet “Bondegården som motivasjonsfremmende undervisningsarena”:
Innledning: “Detta är en fallstudie i en norsk högstadieskola där elever och lärare har intervjuats angående elevernas motivation för lärande. Syftet med studien är att bidra med kunskap om hur eleverna och lärarna upplever hur elevernas motivation för lärande påverkas av att flytta undervisningen från skolbyggnaden till en närliggande bondgård. De inspelade intervjuerna har analyserats tematiskt i en kvalitativ process. Eleverna uttrycker att deras motivation främst främjas av yttre faktorer, såsom att vara på gården, stödjande relationer och praktiskt arbete. Lärarna anser att det största utbytet gården ger är att bidra till att elevernas skolidentitet stärks, deras personliga utveckling främjas och att de utvecklas till bättre framtida samhällsmedborgare. Viktiga motivationsfrämjande faktorer för lärande är att anpassa undervisningen till elevernas proximala utvecklingszon, stödjande lärare på gården och tätt holistiskt samarbete runt eleverna.
Bondgårdspedagogiken medför ekonomiska och organisatoriska utmaningar. Studiens resultat visar att både elever och lärare är övertygade om att bondgården som alternativ undervisningsarena främjar elevers motivation för lärande mer än den ordinarie skolundervisningen gör.”
I sommer var vi så heldig å bli invitert på ut-i-det-blå-tur i Vestfold, og endte opp i et stort fjøs som til vår begeistring var fylt med melkeku av Jarlsbergku. Du kjenner kanskje ikke denne kurasen, og dessverre har de vært så få dyr på tidspunktet hvor bevaringsarbeidet for gamle husdyrraser ble definert, at de ikke er å regne som nasjonal truet rase. Jarlsbergkuene vi ser i dag blir definert som rekonstruert, og er derfor ikke berettiget tilskudd til bevaring. Det er veldig synd, for det er dyr med svært gode egenskaper, og det er mulig å bygge lønnsom landbruksdrift rundt drift med disse.
Vi har nå fått kjøpt to kalver, Ellinor og Rose, og gleder oss til å drive videre med disse sammen med rødkollene våre. Jarlsbergkua er kollet (naturlig uten horn), har drakt omtrent som ei telemarksku, men er større og jevnt over svært gode melkere.
10. april 2021 kl 1245 – 1700 Poding av frukttrær – for nybegynnere
Har du et epletre du gjerne skulle hatt flere av? Har du alltid lurt på hvordan poding foregår?
Vi arrangerer kurs lørdag 10. april hvor du lærer poding av eple på grunnstamme, og du får med deg 5 nye håpefulle trær hjem. Mangeårig lærer Per Spangen fra Vea -Norges grønne fagskole, kommer for å lære oss mer om dette.
Alle gårdbrukere som produserer varer, det være seg korn, kjøtt, melk, frukt eller egg, må gå gjennom et kvalitetssikringssystem som kalles KSL (Kvalitetssikring i Landbruket). Dette gjøres med egenrevisjoner som ligner mye på ISO-sertifiseringer, og alle deler av produksjonen gås gjennom, alt fra bygninger, brannvern, rutiner for jordarbeiding, jordprøver, gjødsling, sprøyting, musegift, miljøhensyn osv.
Vi som i tillegg tilbyr tilrettelagte velferdstjenester skole og kommune blir også revidert med besøk av ekstern revisor hvert andre år, hvor det er spesielt fokus på sikkerhet og gode rutiner for å arbeide med mennesker i et gårdsmiljø.
Vi er nettopp revidert, her er oversiktsbildet fra KSL:
Har du epler som du ikke får brukt? Vi trenger mer epler til pressing, vi kan komme og plukke hos deg, og du kan få kjøpe tilbake eplejuice i et tilsvarende kvantum til redusert pris.
Etter pressing kommer alt til nytte, kuene våre får den gjenværende pressemassen til kvelds.
Send oss en melding på mail@glittre.no, eller ring på 95720462. På forhånd takk 🙂 Hilsen Tomas og Kjell
Vi er straks i gang med høsting og foredling av rabarbra. Men vi ønsker å utvide produksjonen, og er på jakt etter planter av god gammeldags type. Har du eller kjenner du noen som har en rabarbra som er større enn det som kommer til nytte? Vi ønsker oss avleggere, vi vet at slike egentlig skal stjeles hvis de skal vokse skikkelig, men har ikke lyst til å gjøre oss til kjeltringer av den grunn 😉
Så har du rabarbra å avse, en plante, stikling eller frø, send oss en melding på 95720462. Vi lover å ta godt vare på den og lage herlig marmelade, pai og rabarbradrikk til gårdsutsalget vårt.
Vi har opplevd endel ustabilitet med den gamle hjemmesideløsningen, her er vi på plass i litt oppusset drakt. Send oss gjerne en melding hvis det er noe du gjerne synes vi burde fortelle om her 🙂
Vi foretrekker de godt stekt i grillpanne eller på grill, servert med rotmos og mandelpoteter. Tennene løper i vann…….
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.